Néhány praktikus dolgot nem árt tudni még a forrólevegős fritőz első használata előtt. Célszerű például ismerni az eszköz működését, hogy a különféle alapanyagokhoz mely programok használhatók, illetve milyen receptek érhetők el a sütés-főzés egészen új szintű élményéhez.
A cikkben ezeket a lényeges szempontokat fogjuk megosztani.
1. Használat előtt célszerű elolvasni el a használati útmutatót
Triviális dolognak tűnhet, de a forrólevegős fritőz első használata előtt célszerű elolvasni a készülékhez mellékelt útmutatót. Merthogy minden forrólevegős fritőz más-más jellemzői és jellemzőkkel bírhat, amelyeket hasznos dolog jól ismerni.
Sőt, a felhasználói kézikönyvből a különféle programokkal és általános funkciókkal kapcsolatos tanácsokat is elérhetők.
2. A forrólevegős sütő használatának lényege
Az elmúlt években egyre népszerűbbé váló airfryer nem más, mint egy kisméretű, légkeveréses sütő, amivel kifogástalan minőségű sütési eredmények biztosíthatók. A használathoz szükséges hozzávalókat a tálcára kell tenni, figyelembe véve azt, hogy egyes modellek két fiókkal is rendelkeznek.
Miután a hozzávalókat sikerült a tálcára tenni, válasszuk ki a megfelelő programot, és kezdődhet is a sütés. A Cosori Premium forrólevegős sütőhöz 2 fiók tartozik, amelyek könnyen kiöblíthetők a mosogatóban, illetve moshatók a mosogatógépben.
3. A forrólevegős sütő megfelelő programjának kiválasztása
Minden egyes modellnek megvannak a maga sajátosságai, emiatt érdemes közelebbről megvizsgálnia a választott forrólevegős fritőz sütő tulajdonságait a használati útmutató elolvasásával. Rendszerint sokféle előre beállítható program közül választhatunk, amelyek a kijelző gombjaival, érintőképernyős funkciójával, vagy a Cosori Smart airfryerrel kompatibilis alkalmazás segítségével állíthatók be.
A programot célszerű az elkészíteni kívánt étel alapján kiválasztani. Többek között a csirke, marhahús, szalonna, sült krumpli, tenger gyümölcsei és fagyasztott élelmiszerek elkészítéséhez is külön programok állnak rendelkezésre. Az elkészítést a forrólevegős fritőz sütő kapacitása alapján javasolt megtervezni.
4. A kézi programok használatának menete
A legtöbb forrólevegős sütő modellen tetszés szerint állítható az idő és a hőmérséklet, megkönnyítve az elkészítendő ételhez való alkalmazkodást. Annál is inkább, mivel a különböző alapanyagokhoz eltérő hőmérsékletre és sütési időre van szükség.
Ezért olyan beállítást kell választani, ami a legjobban illik az összetevőkhöz. A forrólevegős fritőzök gyakran rendelkeznek előmelegítő funkcióval is, amely használat előtt felmelegíti a készüléket. Illetve speciális programmal melegen is tartható az étel az elkészítése után.
5. Az ízletes receptek elsőrendű lelőhelye
Új forrólevegős sütő vásárlásakor általában egy receptfüzet is jár a készülék mellé. Ez számtalan ízletes recepthez kínálhat hozzáférést, amelyek a forrólevegős fritőz segítségével könnyen elkészíthetők, megkönnyítve az előkészületeket.
Akár előre beállított programok is segíthetik az ételek megfelelő elkészítését a klasszikus serpenyő egészségesebb változataként. Kevesebb olajat használva, mint általában a sütéshez-főzéshez.
6. A klasszikus hasábburgonya készítését nem érdemes kihagyni
A sült krumpli olyan klasszikus fogás, amely tökéletesen illeszkedik a forrólevegős sütőhöz. Sült krumplit sütve általában sok olaj használatára van szükség, hiszen az olaj adja azt a ropogós felületet, amelyre a legtöbben vágynak.
Ezzel szemben a forrólevegős fritőz kizárólag forró levegőt használ, mégis ugyanazt a fenomenális eredményt segít elérni . Az elsőrendű finomságok érdekében erősen javasolt minimális olajat használni csak.
Helyezzük a hozzávalókat közvetlenül a tálcára, majd válasszuk ki a sült krumpli programot. A sült krumpli íze majdnem olyan lesz, mint egy serpenyőben, viszont az étel csaknem 90%-kal kevesebb zsírral készül.
7. Egy vagy két fiók legyen a forrólevegős fritőzben?
Egy vagy két fiókos modellek egyaránt választhatók. A két fiókos forrólevegős sütő előnye, hogy egyszerre több étel is készíthető benne. A legtöbb modellnél csak ki kell nyitni a fiókot, majd bele kell tenni az alapanyagokat, választani egy előre beállított programot, vagy kézi beállítással indítani a sütést.
Egyes modellek zsírtartállyal is rendelkeznek, ami a fiókkal együtt kerül a készülékre. Célszerű elolvasni a használati útmutatót annak érdekében, hogy tényleg a helyes használat történjen.
8. Az olaj használatával kapcsolatos tudnivalók
Forrólevegős fritőz használatakor az esetek többségében nincs szükség olajra. Az étel így lesz egészségesebb, mint egy serpenyőben. Airfryert használva nem kell olajat bevetni, ugyanakkor némi olajspray még ropogósabb állagot kölcsönözhet az ételnek.
Egyes modelleket úgy terveztek, hogy csökkentsék az élelmiszerek zsírtartalmát. A legtöbb élelmiszer természetes zsírokat tartalmaz. A forrólevegős fritőz segít abban, hogy ez a zsír ne maradjon meg az összetevőkben. Ezért sokkal egészségesebb lehet az étkezés, mint a hagyományos sütéssel-sütéssel.
9. A forrólevegős fritőz karbantartásának tippjei
A készülék első alkalmazása előtt olvassa el a használati útmutatót. Ebben fontos információk találhatók a karbantartással kapcsolatban. Az első használat előtt célszerű ellenőrizni, hogy minden alkatrész megvan-e.
Használat után meg kell tisztítani a készüléket, de fontos, hogy a tisztítás megkezdése előtt a forrólevegős sütő lehűlt állapotban legyen. Ezután vegye ki a különböző alkatrészeket a tisztításhoz. Nyugodtan ellenőrizze, hogy az alkatrészeket mosogatógépben el lehet-e mosni.
Az alkatrészek manuálisan is tisztíthatók. A fűtőelemet is megtisztíthatja, hogy ne maradjon benne sütésből származó maradék.
10. A sütőpapír és fólia használatával kapcsolatos tippek
Sokan kíváncsiak, hogy lehet-e sütőpapírt és fóliát használni egy forrólevegős fritőzben. A válasz igen, és kimondottan bölcs megoldás is a szükségtelen mosogatás elkerülése végett. Érdemes viszont figyelni arra, hogy a sütőpapír ne kerüljön a fűtőelembe, mert megéghet.
A fóliát vagy sütőpapírt helyezze a kosárba, majd tegye rá az alapanyagokat. Tolja be a kosarat és indítsa a sütést. Ha kész az étel, vegye ki a kosarat és dobja ki a sütőpapírt/fóliát.
