ADAG
5
főre
ELŐKÉSZÍTÉS
30
perc
SÜTÉS
50
perc
HOZZÁVALÓK
- 1 teáskanál pirított édeskömény mag, őrölve
- 1½ teáskanál kóser só
- ½ teáskanál bors
- 1 teáskanál szárított oregánó
- ½ teáskanál hagymapor
- ½ teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 1,4 kg pulykamell
- 1 evőkanál olívaolaj
ELKÉSZÍTÉS
1. KEVERD össze az őrölt édesköménymagot, sót, borsot, oregánót, hagymaport, fokhagymaport és füstölt paprikát egy tálban.
2. NYOMKODD ÁT a pulykamellet papírtörlővel. Kend be olívaolajjal a pulykamell teljes felületét.
3. FŰSZEREZD MEG a fűszerkeverékkel a pulykamell minden oldalát. Hagyd szobahőmérsékleten állni 20 percig.
4. VÁLASZD KI a Cosori forrólevegős sütő Előmelegítés (Preheat) funkcióját, állítsd a hőmérsékletet 175°C-ra (350°F), majd nyomd meg a Start/Pause gombot.
5. HELYEZD a pulykamellet bőrrel lefelé az előmelegített kosarakba.
6. ÁLLÍTSD a hőmérsékletet 175°C-ra (350°F) és az időt 20 percre, majd nyomd meg a Start/Pause gombot.
7. FORDÍTSD MEG a pulykamellet, hogy a bőrös oldala felfelé legyen. Süsd további 30 percig 175°C-on, vagy amíg a belső hőmérséklete eléri a 71°C-ot.
8. HAGYD pihenni 10 percig szeletelés előtt, majd tálald.
Ha tetszett a recept, akkor további tartalmakért kövess minket Facebookon, Instagramon és Tiktokon is! Valamint ne hagyd ki az aktív és segítőkész Facebook csoportunkat, ahol naponta tippek, tanácsok és receptek érkeznek.Továbbá a Pinterest-profilunkon is jelentkezünk folyamatosan frissülő tartalmakkal, amelyek napról-napra inspirációval látnak el a sütés és főzés terén! Kevesebb idő a konyhában, kompromisszumok nélkül a COSORI segítségével!
