ADAG
8
főre
ELŐKÉSZÍTÉS
15
perc
SÜTÉS
8
perc
HOZZÁVALÓK
- 40 gramm teljes kiőrlésű liszt
- 1 evőkanál holland kakaópor
- ½ teáskanál sütőpor
- ⅛ teáskanál só
- 113 gramm félédes csokoládé, apróra vágva
- 30 gramm sótlan vaj
- 1 tojás, szobahőmérsékletű
- 50 gramm kristálycukor
- 50 gramm barnacukor, finomítatlan
- ½ teáskanál vaníliakivonat
- ½ teáskanál borsmenta kivonat
- 40 gramm csokoládéchipsz
- 2 cukorkarúd, összetörve
ELKÉSZÍTÉS
1. KEVERJÜK össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport és egy kis sót egy tálban.
2. TEGYÜK az apróra vágott csokoládét és a vajat egy mikrózható tálba, és 30 másodperces időközönként addig mikrózzuk, amíg éppen csak megolvad.
3. KEVERJÜK össze egy nagy tálban a tojást, a cukrot, a vaníliát és a borsmenta kivonatot. Kézi mixerrel közepesen magas fordulatszámon keverjük 3 percig, vagy amíg a keverék ki nem fehéredik és keményedik meg.
4. ADJUK hozzá a csokoládés keveréket, és keverjük alacsony fordulatszámon, amíg éppen csak összeáll, majd adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és keverjük alacsony fordulatszámon, amíg összeáll a massza.
5. KEVERJÜK hozzá a csokoládéchipset. Az így kapott tésztának egy sűrű brownie-tészta állagú tésztához kell hasonlítania.
6. VÁLASSZUK ki a COSORI Air Fryer előmelegítés funkcióját (ha az Ön modelljénél elérhető), állítsuk be a hőmérsékletet 160°C-ra, majd nyomjuk meg a Start/Pause gombot.
7. TEGYÜNK sütőpapírt a kosárba, majd egy sütikanalat használva adagoljuk a tésztát 4 adagra, egyenletesen elosztva egymástól a sütőpapíron.
8. VÁLASSZUK ki a BAKE funkciót, állítsuk be a hőmérsékletet 160°C-ra és az időt 8 percre, majd nyomjuk meg a Start/Pause gombot.
9. VEGYÜK ki a sütiket, amikor elkészültek, és még forrón szórjuk meg őket a tört cukordarabokkal.
10. HAGYJUK a sütiket 5 percig hűlni, majd tegyük át egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
11. ISMÉTELJÜK meg a sütési folyamatot a maradék süteménytésztával, majd tálaljuk.
Ha tetszett a recept, akkor további tartalmakért kövess minket Facebookon, Instagramon és Tiktokon is! Valamint ne hagyd ki az aktív és segítőkész Facebook csoportunkat, ahol naponta tippek, tanácsok és receptek érkeznek.Továbbá a Pinterest-profilunkon is jelentkezünk folyamatosan frissülő tartalmakkal, amelyek napról-napra inspirációval látnak el a sütés és főzés terén! Kevesebb idő a konyhában, kompromisszumok nélkül a COSORI segítségével!
