ADAG
4
főre
ELŐKÉSZÍTÉS
20
perc
SÜTÉS
8
perc
HOZZÁVALÓK
- 1⁄2 fehér hagyma, durvára felvágva
- 2 gerezd fokhagyma
- 32 g korianderlevél
- 1 doboz fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve
- 128 g quinoa, a csomagolási utasítás szerint főzve
- 1 lime, héja és leve
- 15 g paradicsompüré
- 10 g kóser só
- 5 g szárított oregánó
- 3 g frissen őrölt fekete bors
- 3 g őrölt koriandermag
- 3 g őrölt kömény
- 15 ml olívaolaj
- Olaj spray
Felszolgáláshoz
- 4 db burger zsemle
- 32 g friss korianderlevél
- Növényi alapú majonéz
- 1⁄4 vöröshagyma, vékonyra szeletelve
- Saláta, tépve, megmosva és szárítva
- 1 olasz szilvaparadicsom, vékonyra szeletelve
Szükséges eszközök:
- Konyhai robotgép aprítóval
ELKÉSZÍTÉS
1. HELYEZZÜK a hagymát, a fokhagymát és a korianderlevelet egy konyhai robotgép edényébe, a robotgépet az aprítóval szereljük fel.
2. APRÍTSUK finomra a keveréket, majd adjuk hozzá a fekete babot, és indítsuk el újra a robotgépet, amíg sima paszta nem lesz. Tegyük át a keveréket egy közepes tálba.
3. ADJUK hozzá a quinoát, a lime héját és levét, a paradicsompürét, a sót, az oregánót, a borsot, az őrölt koriandermagot, a köményt és az olívaolajat a feketebab keverékhez.
4. KEVERJÜK össze, amíg egyenletes masszát nem kapunk.
5. FORMÁZZUNK a feketebab keverékből 4 egyforma méretű pogácsát, szorosan csomagoljuk be őket, hogy egyben maradjanak sütés közben.
6. LOCSOLJUK meg a pogácsák mindkét oldalát olajspray-vel.
7. HELYEZZÜK a pogácsákat közvetlenül a Cosori forrólevegős okossütő kosarába, a sütőbetét nélkül.
8. VÁLASSZUK ki az Air Fry funkciót, állítsuk a hőmérsékletet 195°C-ra és az időt 8 percre, majd nyomjuk meg a Start/Szünet gombot.
9. FORDÍTSUK meg a sütés felénél a pogácsákat.
10. VEGYÜK ki, ha elkészült és tálaljuk hamburgerzsemlében korianderrel, növényi majonézzel, hagymaszeletekkel, salátával és szeletelt paradicsommal.
Ha tetszett a recept, akkor további tartalmakért kövess minket Facebookon, Instagramon és Tiktokon is! Valamint ne hagyd ki az aktív és segítőkész Facebook csoportunkat, ahol naponta tippek, tanácsok és receptek érkeznek.Továbbá a Pinterest-profilunkon is jelentkezünk folyamatosan frissülő tartalmakkal, amelyek napról-napra inspirációval látnak el a sütés és főzés terén! Kevesebb idő a konyhában, kompromisszumok nélkül a COSORI segítségével!
