ADAG
4
főre
ELŐKÉSZÍTÉS
25
perc
SÜTÉS
44
perc
HOZZÁVALÓK
- 2 egész fej fokhagyma
- 88 ml olívaolaj
- ½ teáskanál só
- ½ bagett, 6 mm vastag szeletekre vágva
Mártogatós
- 240 gramm tejföl
- 115 gramm majonéz
- ½ teáskanál finomra őrölt fokhagymapor
- 45 gramm finomra reszelt parmezán sajt
- 2 evőkanál finomra aprított petrezselyem
- 1 teáskanál durva szemű só
Szükséges eszközök:
- Alufólia
- Kenőecset
- Konyhai robotgép
ELKÉSZÍTÉS
1. VÁGJUK le a fokhagymagumó tetejét, hogy látszódjanak az alatta lévő gerezdek.
2. HELYEZZÜK a fokhagymát egy darab alufóliára, és locsoljunk 44 ml olívaolajat mindegyik gumóra.
3. SÓZZUK meg ¼ teáskanál sóval az egyes gumókat, és tekerjük be az alufóliába.
4. HELYEZZÜK a sütőtálcát a COSORI Air Fryer kosarába.
5. VÁLASSZUK ki a Roast (Pirítás) funkciót, állítsuk a hőmérsékletet 205 °C-ra, az időt pedig 40 percre, koppintsunk a Shake (Rázás) lehetőségre a funkció kikapcsolásához, majd koppintsunk a Start/Pause (Indítás/szüneteltetés) lehetőségre az előmelegítéshez.
6. HELYEZZÜK a fokhagymát az előmelegített sütőtálcára.
7. VEGYÜK ki a fokhagymát, ha elkészült, és tegyük félre 15 percre hűlni.
8. BONTSUK ki a becsomagolt fokhagymákat, és szűrjük le az olajat, majd tegyük félre.
9. VÁLASSZUK a Grill (Grillezés) funkciót, állítsuk a hőmérsékletet 205 °C-ra, az időt pedig 4 percre, koppintsunk a Shake (Rázás), majd a Start/Pause (Indítás/szüneteltetés) lehetőségre az előmelegítéshez.
10. KENJÜK a fokhagymás olajat a bagettszeletekre, és helyezzük őket a forrólevegős sütőbe.
11. FORDÍTSUK meg a bagettszeleteket a sütési idő felénél. A Shake Reminder (Rázási emlékeztető) funkció szól, hogy mikor kell.
12. VEGYÜK ki, amikor kész, és tegyük félre
13. NYOMJUK ki a fokhagymagerezdeket a gumóból egy robotgép táljába.
14. ADJUK hozzá a mártogatós többi hozzávalóját a robotgép táljába, és keverjük simára.
15. TÁLALJUK a crostini mellé.
Ha tetszett a recept, akkor további tartalmakért kövess minket Facebookon, Instagramon és Tiktokon is! Valamint ne hagyd ki az aktív és segítőkész Facebook csoportunkat, ahol naponta tippek, tanácsok és receptek érkeznek.Továbbá a Pinterest-profilunkon is jelentkezünk folyamatosan frissülő tartalmakkal, amelyek napról-napra inspirációval látnak el a sütés és főzés terén! Kevesebb idő a konyhában, kompromisszumok nélkül a COSORI segítségével!
