Sült kelbimbó pancettás vinaigrette-tel

ELKÉSZÍTÉS

1. HELYEZZÜK a sütőtálcát a COSORI Air Fryer kosarába.

2. VÁLASSZUK ki az Air Fry (Forrólevegős sütés) funkciót, állítsuk a hőmérsékletet 205 °C-ra, az időt pedig 5 percre, majd koppintsunk a Start/Pause (Indítás/szüneteltetés) lehetőségre az előmelegítéshez. 

3. HELYEZZÜK a pancettát az előmelegített sütőtálcára.

4. RÁZZUK meg a pancettát a sütési idő felénél. A Shake Reminder (Rázási emlékeztető) funkció szól, hogy mikor kell. 

5. VEGYÜK ki a pancettát, amikor elkészült, és tegyük félre. A pancetta zsírját felfogjuk egy külön tálban.

6. ÓVATOSAN vegyük ki a sütőtálcát, és tegyük a kelbimbókat közvetlenül a kosárba. Egy evőkanál pancettazsírt félreteszünk, a maradék zsírt pedig összekeverjük a kelbimbókkal.

7. VEGYÜK ki az Air Fry (Forrólevegős sütés) funkciót, állítsuk a hőmérsékletet 205 °C-ra, az időt pedig 14 percre, koppintsunk a Preheat (Előmelegítés) lehetőségre a funkció kikapcsolásához, majd koppintsunk a Start/Pause (Indítás/ szüneteltetés) lehetőségre.

8. RÁZZUK meg a kelbimbót a sütési idő felénél. A Shake Reminder (Rázási emlékeztető) funkció szól, hogy mikor kell.

9. HABVERŐVEL keverjük össze a vinaigrette összes hozzávalóját (a félretett pancettazsírral együtt) egy nagy tálban, amíg jól el nem keverednek.

10. VEGYÜK ki a kelbimbót, ha elkészült, és tegyük egy közepes tálba a pancettával és a vinaigrette-tel. Összeforgatjuk, parmezán sajttal díszítjük, majd tálaljuk.

Ha tetszett a recept, akkor további tartalmakért kövess minket Facebookon, Instagramon és Tiktokon is! Valamint ne hagyd ki az aktív és segítőkész Facebook csoportunkat, ahol naponta tippek, tanácsok és receptek érkeznek.Továbbá a Pinterest-profilunkon is jelentkezünk folyamatosan frissülő tartalmakkal, amelyek napról-napra inspirációval látnak el a sütés és főzés terén! Kevesebb idő a konyhában, kompromisszumok nélkül a COSORI segítségével!