ADAG
4
főre
ELŐKÉSZÍTÉS
15
perc
FŐZÉS
40
perc
HOZZÁVALÓK
- 2 evőkanál sótlan vaj
- 2 nagy medvehagyma vékonyra szeletelve
- 2 újhagyma felszeletelve
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 2 teáskanál friss kakukkfűlevél
- 1 sárgarépa meghámozva és apróra vágva
- 1/2 teáskanál só, ízlés függvényében ez lehet több
- Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 65 g szárított áfonya
- 37 g pekándió, enyhén megpirítva és apróra vágva
- 15 g friss petrezselyemlevél apróra vágva
- 1 vadrizs keverék
- 440 ml alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves vagy víz
ELKÉSZÍTÉS
1. Állítsuk a módot Sauté értékre, az időt 6 percre, majd érintsük meg a Start gombot.
2. Adjuk hozzá a vajat, majd a medvehagymát, az újhagymát, a fokhagymát, a kakukkfüvet, a sárgarépát és egy jó csipet sót, borsot. Pároljuk 6 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak és el nem kezdenek karamellizálódni.
3. Adjuk hozzá az áfonyát, a pekándiót és a petrezselymet, keverjük össze, majd öntsük egy tálba, és fedjük le fedővel, hogy melegen tartsuk. Töröljük tisztára a belső edényt.
4. Tegyünk a COSORI mérőpohárral 1 csésze hosszú szemű rizst a fi nom hálós szűrőbe.
5. Mossuk meg és csepegtessük le a rizst a fi nom szűrővel, amíg a víz tiszta nem lesz, majd helyezzük a rizst a COSORI rizsfőző belső edényébe.
6. Töltsük meg a belső edényt csirkehúslevessel vagy vízzel.
7. Keverjük el a rizst a lében, hogy segítsük az összetapadt rizsszemek feloldását.
8. Válasszuk ki a Grains módot, állítsuk a Mixed értékre, majd érintsük meg a Start gombot.
9. Lazítsuk fel a rizst, ha kész, majd hozzáadjuk a párolt zöldségkeveréket, és összeforgatjuk. Tálalás előtt ízesítsük sóval és borssal.
Ha tetszett a recept, akkor további tartalmakért kövess minket Facebookon, Instagramon és Tiktokon is! Valamint ne hagyd ki az aktív és segítőkész Facebook csoportunkat, ahol naponta tippek, tanácsok és receptek érkeznek.Továbbá a Pinterest-profilunkon is jelentkezünk folyamatosan frissülő tartalmakkal, amelyek napról-napra inspirációval látnak el a sütés és főzés terén! Kevesebb idő a konyhában, kompromisszumok nélkül a COSORI segítségével!
